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煮鱼时倒一瓶“它”,鱼肉和汤香到舔盘子,不懂真是太


发布日期:2020-09-15 08:44   来源:未知   阅读:

都说桂林山水甲天下,桂林不仅景色宜人,而且美食也是非常出名的,桂林当地的特色菜就是鱼了,鱼肉鲜辣可口,让人胃口大开,没有一丝腥味,大家一定都好奇是怎么做到那么好吃的吧,今天小编就告诉大家煮鱼时的技巧。煮鱼时倒一瓶“它”,鱼肉和汤香到舔盘子,不懂真是太可惜,真香!它就是啤酒了,煮鱼时倒入啤酒,能让啤酒香味和鱼肉香味融为一体,可以去除腥味,这样鱼肉吃起来就非常的细腻入味,特别下饭!下面小编教给大家的就是啤酒炖鱼头的做法,简单易学,经常吃鱼还能补脑哦,尤其是孩子一定要多吃了,快来看看小编是怎么做的吧

2.锅中倒入色拉油,放入蒜末和姜和小米辣爆香

啤酒炖鱼头

鱼头 一只 、啤酒 1瓶、小米椒 3只、 生抽 酱油 料酒 各1勺 、姜 3片、蒜 1头

配料:

1.蒜苗一根色拉油适量鱼头和鱼肉放入所有调料腌制半天

By 颜女子

烹饪步骤: